Какие вкусные сувениры купить в Армении

Учитывая то, что Армения – древнейший винодельческий регион, а армянская кухня считается самой старинной на территории Закавказья, неудивительно, что популярными сувенирами из этой страны всегда были и будут ее специи, сладости, сыры и, конечно же, коньяки и вина.

Какие же именно вкусные подарки привезти своим близким, да и себе любимым:Специи- Настоящую смесь Хмели-Сунели.- Приправу для салатов «Волшебная смесь», упоминания о которой встречаются еще в древних манускриптах. Составляющие: шамбала, еще известная как пажитник, кориандр и молотые кислые ягоды – сумах.- Специи для выпечки: шафран, кардамон и корицу

— Приправу для говядины, в которой смешаны сумах, кориандр, эстрагон (тархун) и тимьян.Сладости- Домашнюю халву.- Сладкий суджух (а ля грузинская чурчхела, только более нежная и мягкая, а также сдобренная пряностями). Покупать суджух лучше всего в Аштараке – десертной «столице» Армении.- Бахлаву (аналог пахлавы) и бурму.- Сладкий пирог гату, который делают из разного теста.- Слоеные рулетики назук с грецкими орехами.- Дошаб – вываренный фруктовый сок.- Алани – сушеные фрукты (персики, абрикосы, груши, яблоки, инжир) и помидоры, у которых вместо сердцевины начинка из ореховой крошки и меда или сахара.- Варенье из цветочных лепестков, инжира, кизила, айвы и грецких орехов, в которое добавлены корица и кардамон.Сыры- Канач панир и мклац панир с плесенью.

— Лори.- Мотал – бурдючный сыр.- Чечил, плетеный косичками.- Чанах.- Ехегнадзор – сыр, смешанный с сушеным чабрецом. Уникален тем, что выдерживается полгода в глиняном кувшине, в котором потом и продается.Колбасные изделия- Бастурму – вяленое говяжье мясо.

— Суджух – сыровяленую колбасу с коньяком и пряностями: корицей, перцем, чаманом и чесноком.Фрукты и сухофрукты- Гранат.- Инжир.- Курагу и чернослив.- Виноград.- Груши.- Свежие или сушеные персики особенного сорта из села Арени, так как таких ароматных и вкусных вы никогда еще не ели.Чай- Насыщенный, обладающий настоящим вкусом, чай из чабреца – урц, который можно купить только в Армении.Кофе- Армянский кофе, отличающийся сильной обжаркой, почти до обугливания, и очень мелким ручным помолом, буквально в пыль.Коньяк- Конечно же, «Арарат».- «Шустов».- «Саргис».- «Ной».- «Арамэ».Вино- «Арени» из редкого сорта винограда.Гранатовое вино- Напиток, который желательно покупать на подъезде к Нораванку. Отличается ярко выраженной кислинкой, на любителя. Не огорчайтесь, если вкус вас не обрадует, ведь гранатовое вино – это отличный маринад для баранины или говядины.