9194.jpg 7337.jpg 6486.jpg Polar bear on iceflow
Интересное

Как приготовить бисквит с голубикой и фисташками

Многие люди привыкли отмечать различные праздники дома в компании близких, поедая всякие вкусности. При этом можно заказать уже готовые блюда онлайн в специализированных магазинах или кафе. К примеру, можно приобрести тематический взрослый или детский торт https://ilovecake.ru/ или пирожные. Это поможет значительно сэкономить время. Однако при наличии желания, купив необходимые продукты, вы можете приготовить торт к торжеству и самостоятельно.

Рецепт приготовления

Чтобы испечь ягодный бисквитный торт, необходимо подготовить 5 куриных яиц, 200 грамм пшеничной муки высшего сорта, 350 грамм сахарного песка, 5 грамм ванилина, 150 грамм голубики, 50 грамм фисташковой крошки, 150 миллилитров сливок. Также понадобятся 5 грамм сливочного масла и круглая форма для выпекания тортов диаметром 21 см.

Муку нужно просеять, чтобы она насытилась кислородом и во время печения бисквит хорошо поднялся.

Далее необходимо разбить яйца и аккуратно разделить белки и желтки. В миску, в которой находятся желтки, следует добавить ванильный сахар, ванилин и взбить при помощи миксера в течение 5 минут. На выходе должна получиться плотная и густая масса. Далее к желткам нужно добавить просеянную муку и перемешать.

Белки также нужно взбить до плотной пены, после чего добавить к ним небольшими порциями 200 грамм сахара и медленно перемешать. После этого белки с сахаром нужно взбивать в течение 10 минут, чтобы получилась однородная масса.

Далее к желткам следует добавить взбитые белки, аккуратно перемешать, чтобы они не осели, и замесить тесто.

Форму для выпечки тортов нужно смазать сливочным маслом, вылить на нее тесто и равномерно распределить.

Выпекать торт нужно в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Пока печется бисквит, следует приготовить крем. Для этого в глубокой миске нужно смешать фисташковую крошку, 150 грамм сахара, сливки и взбить на небольшой скорости в течение 5 минут.

Холодный бисквит нужно разрезать на две половинки, каждую из них с одной стороны смазать небольшим слоем крема, после чего следует соединить торт и обмазать кремом бока. Сверху торт нужно украсить ягодами голубики.

Похожие записи

  • Экономическое развитие городов Аляски11.06.2024 Экономическое развитие городов Аляски Аляска, будучи самым крупным и самым удаленным штатом США, имеет уникальные особенности в экономическом развитии своих городов. Этот штат знаменит не только своей природной красотой и дикой местностью, но и развитыми экономическими секторами, которые способствуют процветанию […]
  • Сравнительные характеристики трансмиссионных масел Polymerium XTrans 75W-140 GL 4/5 и Polymerium XTrans 75W-80 GL-4+14.09.2023 Сравнительные характеристики трансмиссионных масел Polymerium XTrans 75W-140 GL 4/5 и Polymerium XTrans 75W-80 GL-4+ Трансмиссионные масла - это смазочные материалы, предназначенные для использования в коробках передач, раздаточных коробках, главных передачах и других узлах трансмиссии автомобилей и другой техники. Они отличаются повышенной вязкостью и способностью работать в условиях высоких нагрузок […]

Copyright © 2015. All Rights Reserved.